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百色最老的小吃街,你去过吗

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bion 发表于 2019-2-8 16:39:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
bion 2019-2-8 16:39:25 737 0 显示全部楼层
百色最老的小吃街,你去过吗

今天周末,相信同学们都出来逛街吃东西了。生活在百色,逛过繁华的闹市,吃过闹市里各种精品美食,谁又吃过百色最老的小吃呢?

就在昨晚,我找到了一个老百色人:小明哥,一起带大家逛逛百色最老的小吃街,尝尝老百色的味道。

老百色小吃街:文明街(又名:下岗街),下岗街的得名是90年代,企业改制后,很多人找不到工作,政府为了解决这问题,就划了一条街让百姓摆摊卖东西,这是这条街,下岗街由此得名。
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文明街,有小吃的路段就100米左右,却汇聚了老百色小吃精髓

首先介绍第一家:文明老膳坊
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简介:小明告诉小编,这家店,30年前小明哥小时候就已经开门到现在了,虽然经过一次老板更换,但口味还是没变,一如既往的好。每到晚上,桌子全坐满人,到了10点半以后,炖品就陆陆续续卖完了。

经营历史:30年

特色:炖品,云吞,甜饭

第二家:夜市
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简介:有人看了店名,以为我写错了,其实没错,此店没有店名,灯箱上面就写着“夜市”。此店最出名是砂锅粥,味道好不说,还很便宜。要知道如今市面上,最普通最便宜的粥也得10元,此店不管什么粥(牛肉粥,黄鳝鲶鱼粥,海鲜粥……)全9元,主要是超好吃。吃粥的时候,再点上一份鸭脚煲,那个味别提多带劲了。6点开门,人流就一直排队到10点多,16张桌子都不够坐,经常等位置。

经营历史:20多年

特色:砂锅粥,炒粉/面,鸭脚煲,炒螺蛳

第三家:雷记卷筒粉
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简介:此店就在文明老膳坊对面,小明哥最喜欢吃这家的甜饭,口感比其他店软滑,无口渴感,炖品也不输文明老膳坊,可惜的是没有门面,就摆路边,只有5张小桌子。招牌卷筒粉虽然给得大条,但小明哥感觉不够另一家(等会有介绍)好吃。经营历史:20多年。

特色:甜饭,炖品,云吞,卷筒粉

第四家:三和卷筒粉
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简介:小编感觉是百色最好吃的卷筒粉。料足,酱种类多。老板舍得放肉和菜,酱有5种,任你调配。此店2年前刚装修,装修之前只卖卷筒粉,现在增加了老友粉,云吞,汤粉。但来这店的人,90%都是奔卷筒粉来。

经营历史:20多年

特色:极力推荐卷筒粉

第五家:阿雄粉店
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简介:此店只在白天开。汤粉一级棒,一共10种汤粉。其实汤是同一种汤,就是放不同的肉,取名也就不一样,和桂林米粉一个道理。因为生意太好,老板就把隔壁再隔壁的一家店给盘下来了,名字也叫阿雄粉店。

经营历史:16年

特色:汤粉

第六家:老友大碗粉
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图片:TIM截图20170716100050.png

简介:此店在文明老膳房隔壁。小明哥,这是最适合百色本地人口味的老友粉。此店就只有老友粉/面,白天人满为患。之前只营业到3点,但很多人说晚上也想吃,所以为了让客人夜宵也能吃上,就营业到了晚上10点。虽然经营历史没有前几家久,但在百色的知名度不亚于前面几家。

经营历史:10年

特色:老友粉

其他店经营历史在10年之内,这里就不详细介绍了,一起写出来让大家简单了解吧:

姑爹粉店(推荐:炒饭)

爱转角(推荐:现炒快餐)

光记炖品店(推荐:炖品)
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